ΦΙΣΤΙΚΟΠΙΤΑ

Ξεχωριστό γλύκισμα που δεν θυμίζει τίποτε, ομοιάζει να συγκρατεί το δικό του ιδιαίτερο χαρακτήρα και να μας προκαλεί. Σαν ραβανί και όχι με  φυστικοβούτυρο απλωμένο σε όλο το ταψί, υποδέχεται επάνω του φιστικόπαστα και καβουρδισμένα  φιστίκια, δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, δεν είναι ιδιαίτερα αλμυρό ούτε και απόλυτα τραγανό, σιροπιασμένο κατάλληλα σας υπόσχεται να μην μείνετε σε μια κουταλιά.

ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΖΑΝ ΝΤΙΠΙ

Μετά την φωτιά για την καραμέλα, του καζαν ντιπι έρχεται ο πάγος. Μια ιδιαίτερη πρόταση του καλοκαιριού το παγωτό καζάν ντιπι έχει κατοχυρωθεί ως ονομασία αφού γεννήθηκε από εμάς.

ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

Γάλα, αυγά, κρέμα γάλακτος, άμυλο, βανίλια, η αυθεντική. Ξεχωριστά από επάνω δέχεται πρόθυμα χειροποίητη καραμέλα ή κανέλα της αρεσκείας σας.

ΡΑΒΑΝΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Η κρέμα πορτοκαλιού στέκεται επάνω στο ραβανί υπέροχα, πιο επάνω η σοκολάτα ζωγραφίζει σε έναν συνδυασμό πορτοκαλί και μαύρου

ΠΑΝΝΑΚΟΤΑ

Δυνατή και σταθερή κρέμα που. Προσδίδει φρούτα γεύση, από επάνω της φράουλα ή κεράσι, η παννακότα ντύνεται με καλής ποιότητα μαρμελάδα με το φρούτο, όχι με σιρόπι.

ΜΑΣΤΙΧΑΤΟ

Χαρακτηρίζεται από την μαστίχα Χίου που δένει με φρέσκο αγελαδινό γάλα, κρέμα γάλακτος. Στο όνομα της απλότητας, τελειώνει με
μια νότα κανέλας.

ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΠΙΤΑ

Όταν η φαντασία ενώνεται με την αυθονία δημιουργεί μία βάση από φουντούκι κέικ και επάνω της πραλίνα φουντουκιού πιο πάνω απλώνονται καβουρντισμένα φουντούκια. Η πρόταση μας αυτη τιμά το φουντούκι που διακριτικά έρχεται να υποστηρίξει όλα τα υπόλοιπα υλικά.

ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

Το ινδοκάρυδο συνδυάζεται ευχάριστα με αυγά, αλεύρι και γάλα για να υποδεχθούν το σιρόπι, επάνω προσθέσαμε κρέμα με γεύση ινδοκάρυδο που τελείωσε με νιφάδες από ινδοκάρυδο και κανέλα.

ΡΑΒΑΝΙ

Το ραβανί έχει την δική του ιστορία και βασίζεται στα φρέσκα ζωντανά υλικά όχι μείγματα ή χρωστικές, με αυτήν την σκέψη το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το βούτυρο , το γάλα, τα αυγά βρήκαν την θέση τους και συμπληρώθηκαν από ένα σιρόπι τόσο όσο να μην υπερβάλει πάνω στο γλύκισμα… η συνέχεια στο πιάτο σας.

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Ανήκει σε αυτούς που αγαπούν την σοκολάτα πληθωρική και υπερβολική. Η σοκολάτα σκεπάζει τα πάντα μέσα και πάνω στο γλύκισμα σε εσάς απομένει να ανακαλύψετε τον τρόπο που αναδύεται το πικρό μέσα από το γλυκό σε ένα συνδυασμό γεύσεων, σαν μια νότα διακριτική. Θα βρέιτε το χειροποίητο σιρόπι πορτοκαλιού να συμπληρώνει την οροφή του γλυκίσματος